Letné mesiace prinášajú viac ako teplo. Telo sa viac potí, trávenie sa spomaľuje kvôli vyšším teplotám, často cestujeme a jeme mimo domáceho režimu. Pritom naša imunita aj pokožka čelia väčšej záťaži ako kedykoľvek predtým. Riešenie? Zaraďte do svojho letného taniera a pohára superpotraviny!

Aké superpotraviny jesť v lete pre hydratáciu, imunitu a zdravú pokožku?

• Obsahujú silne koncentrované živiny, ktoré telo dobre vstrebe bez ťažkého zaťaženia.
• Majú antioxidačné, protizápalové a detoxikačné účinky.
• Ľahko sa pridávajú do smoothie, vody alebo letných misiek (bowl).

Ananásový prášok / bromelaín

Hlavnou hviezdou je enzým bromelaín, ktorý pomáha s trávením bielkovín a má protizápalové vlastnosti. Ideálny po výdatnom obede alebo športovej aktivite. Ananás je zároveň vyšperkovaný antioxidantmi. Vitamín C a mangán posilňujú imunitu a regeneráciu pokožky.

Chlorella a spirulina

Táto zelená dvojka je výživovou senzáciou!

• vysoký obsah chlorofylu
• vitamínov
• železa
• bielkovín
• antioxidantov

Podporuje aj imunitu, znižuje únavu a stabilizuje hladinu krvného cukru, čo je pri množstve zmrzliny v lete potrebné.

Lyofilizované bobuľoviny

Jednoducho čučoriedky, jahody a maliny. Pozbierajte ich mamičke, babičke alebo pokojne aj susedom na záhradke! Ale nezabudnite, že skvelé sú aj sušené mrazom.

Zachovávajú takmer celú pôvodnú výživovú hodnotu – teda antioxidanty, polyfenoly, vitamín C. Pridajú krásnu farbu, chuť a výdrž pokožke aj imunite.

Matcha prípadne zelený (mladý) jačmeň

A zasa ten zelený prášok! Je to predsa len poklad a my vieme prečo.

Dodávajú energiu, chlorofyl a enzýmy pre celkovú regeneráciu. Zelený jačmeň alkalizuje telo a zlepšuje tráviacu rovnováhu.

Camu camu

Camu camu je extrémne bohatý zdroj vitamínu C. Podporuje imunitu aj ochranu proti UV stresu. Acai pridá antioxidanty a chia podobnú textúru do letných snackov či smoothie.

Ako to všetko použiť v praxi?

• Smoothie miska: Kombinácia čučoriedok, chia semienok a spiruliny alebo mladého jačmeňa.
• Osviežujúca voda s práškom: Bromelaín + camu camu + minerálka = hydratácia s pridanou hodnotou.
• Ľahké raňajky: Matcha latte s rastlinným mliekom a lyžičkou lyofilizovaného ovocia.

Leto si nepraje ťažké jedlo. Ponúknite telu namiesto záťaže nutrične bohatý letný doping v podobe superpotravín. Skúste počas augusta každý týždeň iný variant a sledujte, ako sa zmení energia a napríklad aj žiarivosť pokožky.

Zdroj fotografie: Canva
Zdroj textu: osatka.cz, zdravijakovasen.cz